Culinária vegetariana

Módulo 1

Dias 23 e 24 de julho

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Horário: das 09:00 à 13:00hs, com almoço incluso

investimento R$160,00

Programa módulo 1

Sábado

· arroz integral com vagem e castanha de caju;

· mung dall (caldo de cereal cozido);

· samosa assada ( pastel de ricota com milho);

· ghee (manteiga clarificada);

· refogado de abóbora com chicória;

· vegetais ao forno;

· salada de quinua;

· salada verde;

· sandesh com ameixa ( doce a base de leite e ameixa preta);

· bolo de milho.

13:00 hs Almoço

Domingo

· Kichadi: arroz cozido com legumes;

· Chapati (pão sem fermento);

· Chutney de abacaxi (abacaxi cozido com especiarias e mascavo);

· Haribol (doce de amendoim, açúcar mascavo e ameixa preta);

· Kibe vegetarino;

· Pão integral.

13:00h - Almoço

Após o almoço: encerramento

Atualizado em: 07/07/2011 10:41:18

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